食品中有害化学物质的检测及控制策略研究
Research on Detection and Control Strategies of Harmful Chemicals in Food
满英1
作者信息
- 1. 合浦果香园食品有限公司,广西 北海 536100
- 折叠
摘要
本文分析了食品中有害化学物质的来源、常用的食品有害化学物质检测方法,提出了相关的控制策略,旨在保障食品安全.
Abstract
This article analyzes the sources of harmful chemicals in food,common detection methods for harmful chemicals in food,and proposes relevant control strategies to ensure food safety.
关键词
食品安全/有害化学物质/检测方法/控制策略Key words
food safety/hazardous chemical substances/detection method/control strategy引用本文复制引用
出版年
2024
NETL
NSTL
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