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食品添加剂的合理使用与食品安全的关系研究

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本文概述了食品添加剂的定义、分类及其在食品工业中的重要作用,探讨了食品添加剂使用过程中的安全问题,旨在保障食品安全.
Research on the Relationship between the Reasonable Use of Food Additives and Food Safety
This article provides an overview of the definition,classification,and important role of food additives in the food industry,and explores safety issues in the use of food additives,aiming to ensure food safety.

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苗春雨、秦敬波

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青岛海润农大检测有限公司,山东 青岛 266000

食品添加剂 合理使用 食品安全

2024

现代食品
国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子:0.169
ISSN:2096-5060
年,卷(期):2024.30(6)