食品安全问题及食品检测技术分析

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中文摘要：本文总结了食品安全问题主要种类及成因,强调了食品检测技术在防控食品安全问题中的重要意义,以供参考.

外文标题：Analysis of Food Safety Issues and Food Testing Technologies

外文摘要：This article summarizes the main types and causes of food safety issues,emphasizing the importance of food testing technology in preventing and controlling food safety issues for reference.

外文关键词：

food safetyfood testinghealth

作者：

肖尧、杨琪、孙鑫泽、刘海艳、张德花

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作者单位：

吉林省产品质量监督检验院,吉林长春 130000

吉林省妇幼保健院(吉林省产科质量控制中心),吉林长春 130012

关键词：

食品安全食品检测健康

出版年：

2024

DOI：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.8.045

现代食品

国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子：0.169

ISSN：2096-5060

年,卷(期)：2024.30(8)