热成像技术在食品工业中的应用
Application of Thermal Imaging in the Food Industry
黄镜铭 1汤海云 1吴佳亮 2王伟 2周成山2
作者信息
- 1. 上海柯灵展新化工有限公司,上海 201499;上海柯珑清洁技术有限公司,上海 201600
- 2. 上海柯灵展新化工有限公司,上海 201499
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摘要
热成像作为一种非侵入式检测技术,在食品行业具有潜在的应用场景和价值.本文概述了热成像技术的原理,综述了热成像技术在食品工业(如食品监测、微生物评估等)方面的最新进展和潜在应用.
Abstract
Thermal imaging,as a non-invasive technology,has potential application scenarios in the food industry.This paper outlines the principles of thermal imaging technology and reviews the latest progress and potential applications of thermal imaging technology in the food industry,such as food monitoring,microbiological assessment.
关键词
热成像/食品工业/检测Key words
thermal imaging/food industry/detection引用本文复制引用
出版年
2024
NETL
NSTL
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