南方梅雨季节新会陈皮贮藏技术探究
Study on Storage Technology of Xinhui Orange Peel during Plum Rain Season in South China
冼文娇 1梁景南2
作者信息
- 1. 广东江门中医药职业学院,广东 江门 529000;江门市中药成分及其作用机制重点实验室,广东 江门 529000
- 2. 江门市中心医院药学部,广东 江门 529030
- 折叠
摘要
新会陈皮是广东新会地区的知名药食同源道地药材,在南方阴雨连绵,湿气弥漫的梅雨潮湿季节,贮藏方式会影响其药食品质.本文探讨了新会陈皮在南方梅雨潮湿季节常见的贮藏方式,以供参考.
Abstract
Xinhui Tangerine peel is a well-known medicinal and food source in Xinhui area of Guangdong Province,the storage method of Xinhui Tangerine peel can affect its medicinal and food quality in the plum rain season in South China.This paper discusses the common storage methods of Xinhui Tangerine peel in the plum rain season in South China for reference.
关键词
新会陈皮/南方梅雨/潮湿季节/贮藏Key words
Xinhui Tangerine peel/plum rain season/wet season/preservation引用本文复制引用
基金项目
广东省中医药局科研项目(20241368)
2023年广东省普通高校青年创新人才类项目(2023KQNCX252)
2022年广东省江门市基础与理论科学研究类科技计划项目(江科[2022]110号)
2022年广东省江门市基础与理论科学研究类科技计划项目(127)
出版年
2024
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