现代食品2024,Vol.30Issue(14) :142-144.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.14.045

食品安全监管中快速检测技术的应用

Application of Rapid Detection Technology in Food Safety Supervision

陈磊
现代食品2024,Vol.30Issue(14) :142-144.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.14.045

食品安全监管中快速检测技术的应用

Application of Rapid Detection Technology in Food Safety Supervision

陈磊1
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作者信息

  • 1. 青岛酒店管理职业技术学院,山东 青岛 266100
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摘要

本文从快速检测技术的核心特点及其技术优势入手,对其在食品安全监管中的应用进行了全面分析.同时探讨了快速检测技术高效运用的必要条件,旨在为相关机构的决策提供相应的参考性建议.

Abstract

This paper starts with the core characteristics and technical advantages of rapid detection technology,and makes a comprehensive analysis of its application in food safety supervision.At the same time,the necessary conditions of efficient application of rapid detection technology are discussed,aiming at providing corresponding reference suggestions for the decision-making of relevant institutions.

关键词

快速检测/技术/食品安全

Key words

rapid detection/technology/food safety

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出版年

2024
现代食品
国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子:0.169
ISSN:2096-5060
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