现代食品2024,Vol.30Issue(21) :141-143.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.21.036

城市街边小餐饮食品安全管理的对策

Countermeasures for Food Safety Management of Small Restaurants on Urban Streets

朱斌琼
现代食品2024,Vol.30Issue(21) :141-143.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.21.036

城市街边小餐饮食品安全管理的对策

Countermeasures for Food Safety Management of Small Restaurants on Urban Streets

朱斌琼1
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作者信息

  • 1. 泉州市市场监管综合执法支队,福建 泉州 362000
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摘要

本文探究当前城市街边小餐饮食品安全管理的常见问题,并提出城市街边小餐饮食品安全管理对策,从而为我国的地方城市街边小餐饮食品安全管理与整治工作提供参考.

Abstract

This paper probes into the common problems of food safety management of urban street food and beverage,and puts forward countermeasures of food safety management of urban street food and beverage,so as to provide reference for the management and remediation of local urban street food and beverage safety in China.

关键词

城市街边小餐饮/食品安全/对策

Key words

urban street food/food safety/counterplan

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出版年

2024
现代食品
国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子:0.169
ISSN:2096-5060
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