粮油加工2010，Issue(1) ：57-59.

玉米淀粉成品的细度控制

A Brief Discussion on Fineness Control of Finished Corn Starch

杨立明 田芸 冯继网
粮油加工2010，Issue(1) ：57-59.
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玉米淀粉成品的细度控制

A Brief Discussion on Fineness Control of Finished Corn Starch

杨立明 1田芸 2冯继网1
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作者信息

  • 1. 江苏迈安德食品机械有限公司
  • 2. 华中农业大学
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摘要

玉米淀粉的细度是成品淀粉的一个指标,本文介绍不同用途玉米淀粉细度的国家标准,阐述了控制淀粉细度的几种加工工艺和设备.

关键词

玉米淀粉/淀粉细度/气流干燥/负压输送/正压输送/粉碎/筛理

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
参考文献量4
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