粮油加工2010，Issue(3) ：37-39.

一种食用油品质快速检测仪的研韦

朱敬坤 王威 段守敏 孙继卫
粮油加工2010，Issue(3) ：37-39.
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一种食用油品质快速检测仪的研韦

朱敬坤 1王威 1段守敏 1孙继卫1
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作者信息

  • 1. 河南工业大学电气工程学院;
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摘要

本文设计了以新型电容传感器为基础的应用于煎炸食用油品质检测的仪器，介绍了其硬件系统的设计。通过对不同煎炸时间食用油的测量，本检测仪实现了不同品质食用油的快速检测。

关键词

食用油品质检测仪/电容传感器/快速检测

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基金项目

河南省科技攻关成果转化项目(豫科农2005-12)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量1
参考文献量3
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