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复合增塑剂对大豆分离蛋白可生物降解材料性能影响的研究

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本文利用水、甘油和己内酰胺作为复合增塑剂增塑PEG400改性SPI降解材料,以材料的拉伸强度、断裂伸长率及透光率作为考察目标,并利用DSC研究了增塑剂对SPI材料的Tg的影响。研究发现:材料经复合增塑剂增塑后,材料的性能有了很大的提高,测得材料的最大拉伸强度为:17.9MPa、断裂伸长率353.7%、透光率为40.6%。

陈复生、侯红江、程小丽、宫保文、姚永志、刘东亮

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河南工业大学粮油食品学院

郑州轻工业学院

大豆分离蛋白 可降解材料 己内酰胺 甘油

国家自然科学基金河南省高等学校杰出人才创新工程项目

206760262004KYCX004

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
年,卷(期):2010.(3)
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