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大孔树脂对棉籽油中亚油酸吸附效果的研究

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首先对棉籽油进行皂化、酸解预处理,然后利用不同类型大孔树脂对亚油酸进行静态吸附和解吸研究,试验结果表明:X-6型大孔树脂对亚油酸的吸附和解吸效果最好,吸附工艺参数为温度30℃、时间12h,吸附剂用量为15g/mL;解吸工艺参数为解吸剂为乙醚,解吸时间180min。亚油酸回收率为87.4%,气相色谱检测亚油酸纯度为88.3%。

罗鹏、郑晓吉、陈计峦

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石河子大学食品学院,832003

棉籽油 亚油酸 大孔树脂 吸附

石河子大学高层次人才启动项目

RCZX200748

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
年,卷(期):2010.(4)
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