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碱提酸沉法提取枳实中橙皮苷的工艺优化

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本文采用单因素和正交试验考察枳实中橙皮苷的碱提酸沉提取工艺,并用分光光度法测定橙皮苷含量,优化了提取条件。结果表明:最佳提取条件为:4倍量pH值13的65%乙醇-NaOH溶液,70℃浸提3h,加HCl调节pH值7沉淀10h,3批样品橙皮苷平均含量为106.3mg/g。该法提取率高,重复性好,工艺简单,适合工业生产。

陈晓伟、陈荣燕、韦媛媛、李美芳、廖兰

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广西工学院生物与化学工程系,广西柳州市545006

枳实 橙皮苷 碱提酸沉 正交试验

广西工学院大学生科研立项项目广西教育厅科研项目

2009030200911LX85

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
年,卷(期):2010.(4)
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