姜油树脂的大孔树脂纯化工艺研究

扫码查看

原文链接

万方数据

中文摘要：采用大孔树脂吸附法纯化姜油树脂,运用静态吸附与解吸试验筛选到X-5树脂对姜辣素具有较好的吸附和解吸性能。通过单因素和正交试验探讨了样品浓度、吸附速率、乙醇解吸液浓度、解吸速率以及解吸用量等对X-5树脂纯化的影响。结果表明：2.24 mg/mL浓度样品以1 mL/min速率吸附,吸附率最高可达87.69%,2倍柱体积的75%乙醇以0.5 mL/min速率解吸,纯化后姜辣素纯度达到32.78%。

作者：

唐仕荣、刘全德、宋慧、韩冰

展开 >

作者单位：

徐州工程学院食品工程学院

关键词：

姜辣素姜油树脂纯化大孔树脂

基金：

徐州工程学院自然科学研究计划项目

项目编号：

XKY2007223

出版年：

2010

粮油加工

北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心

影响因子：0.266

ISSN：1673-7199

年,卷(期)：2010.(5)

被引量2
参考文献量5