粮油加工2010，Issue(5) ：64-66.

用玉米淀粉厂副产品生产药用单细胞蛋白

林玉桓
粮油加工2010，Issue(5) ：64-66.
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用玉米淀粉厂副产品生产药用单细胞蛋白

林玉桓1
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  • 1. 无锡商业职业技术学院;
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摘要

本研究以玉米皮渣的酸水解液为主要原料,辅以适量的玉米浆和无机盐,通过液体发酵的方法生产药用酵母。并对玉米皮渣的酸水解工艺及酵母发酵条件进行了探讨。

关键词

玉米淀粉/玉米皮渣/药用酵母

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
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