粮油加工2010，Issue(5) ：129-131.

微波法提取沙棘果渣中黄酮类化合物

白建华 赵昀 赵二劳
粮油加工2010，Issue(5) ：129-131.
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  • 万方数据

微波法提取沙棘果渣中黄酮类化合物

白建华 1赵昀 2赵二劳2
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作者信息

  • 1. 忻州师范学院生物系
  • 2. 忻州师范学院化学系;
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摘要

采用正交设计试验的方法,研究了微波辅助提取沙棘果渣中黄酮类化合物的工艺条件,并与传统加热回流提取法进行了比较。结果表明：微波法提取沙棘果渣中黄酮类化合物的最佳工艺条件为：以50%乙醇为提取剂,微波温度50℃,料液比（g∶mL）1∶40,微波提取时间6min。此工艺条件下,沙棘果渣黄酮类化合物提取率可达0.679%,与传统加热回流提取法相比,黄酮提取率提高了20.6%,而提取时间缩短了95%。

关键词

沙棘果渣/微波提取/黄酮/正交试验

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量4
参考文献量6
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