粮油加工2010，Issue(6) ：109-112.

抗氧化剂BHT微胶囊化工艺的确定

陈梅香 魏俊杰 王岩
粮油加工2010，Issue(6) ：109-112.
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抗氧化剂BHT微胶囊化工艺的确定

陈梅香 1魏俊杰 1王岩2
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作者信息

  • 1. 河北保定学院,071051
  • 2. 河北交通职业技术学院粮食工程系;
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摘要

本文研究了喷雾干燥法制备高包埋率微胶囊化二丁基羟基甲苯（BHT）的最佳工艺。最佳微胶囊化工艺结果：乳化温度为70℃,均质一级压力为20MPa、二级压力为45MPa,喷雾干燥进风温度200℃,喷雾干燥出风温度90℃。

关键词

二丁基羟基甲苯/喷雾干燥/微胶囊化/最佳工艺

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
参考文献量7
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