苦瓜提取物中黄酮苷含量的测定

扫码查看

原文链接

万方数据

中文摘要：为建立一种苦瓜提取物中黄酮苷含量的快速测定方法,以芦丁为标准品,进行了硼酸-柠檬酸比色法测定苦瓜提取物中黄酮苷含量的试验研究。方法稳定性试验、精密度试验的相对标准偏差RSD分别为0.88%和1.52%,测得苦瓜样品中黄酮苷含量为1.97 mg/g,回收率在98.1%～100.8%之间,平均回收率为98.9%,相对标准偏差RSD为1.00%。结果表明：该方法简便快速,稳定性、重现性好,适宜产业化生产快速检测的实际需要。

作者：

白建华、郭青枝、赵二劳

展开 >

作者单位：

忻州师范学院生物系,034000

忻州师范学院化学系

关键词：

苦瓜黄酮苷硼酸-柠檬酸比色法

出版年：

2010

粮油加工

北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心

影响因子：0.266

ISSN：1673-7199

年,卷(期)：2010.(6)

参考文献量7