粮油加工2010,Issue(7) :12-15.

离心-萃取联合法处理水化大豆油脚

The Treatment for Hydrated Soybean Lecithin with Union Method of Centrifugal Separation and Dxtraction

张晓娟 杨晓杰 沈阳 唐丽华
粮油加工2010,Issue(7) :12-15.

离心-萃取联合法处理水化大豆油脚

The Treatment for Hydrated Soybean Lecithin with Union Method of Centrifugal Separation and Dxtraction

张晓娟 1杨晓杰 1沈阳 1唐丽华1
扫码查看

作者信息

  • 1. 沈阳工业大学石油化工学院
  • 折叠

摘要

为了有效利用大豆油脚,充分回收其中的有用成分,采用不经过高温加热浓缩过程直接对大豆油脚进行处理,离心破乳和溶剂萃取联合法同时回收其中的中性油和粉末磷脂.在油脚中不加任何化学溶剂的条件下,用离心法直接进行离心分离.离心条件是:在60℃水浴下预热10min,转速4000r/min,离心15min,离心2次可使中性油的回收率达到73.72%,且中性油质量可达到大豆原油指标.用离心所得的粗磷脂为原料,用丙酮作溶剂进行剪切萃取,其条件为:溶剂比1∶5;剪切温度10℃,剪切时间1min,洗涤次教3次.粉末磷脂的回收率可达90.99%,所得的粉末磷脂可达到行业标准中的二级粉末磷脂的标准.

关键词

大豆油脚/中性油/离心分离/粉末磷脂/剪切萃取

引用本文复制引用

基金项目

辽宁省教育厅A类计划(2004D233)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
参考文献量6
段落导航相关论文