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食品中农药残留检测样品前处理的研究

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近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段.在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤.因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率.本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术.
Review on Sample Preparation Techniques of Pesticide Residue Determinations in Foods

张淑霞、高亚辉、巩卫东、孙亚真、宁水平

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洛阳出入境检验检疫局

洛阳理工学院

食品 农药残留 前处理技术

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
年,卷(期)：2010.(7)
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