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蒲公英中咖啡酸提取工艺研究

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本文研究了醇法提取蒲公英有效部分咖啡酸的最佳工艺务件.采用高效液相色谱法,测得咖啡酸的含量,并考察乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取次数等对提取率的影响.通过正交试验确定了提取咖啡酸的最佳工艺条件.试验结果表明最佳工艺为10倍量60%的乙醇提取两次,每次1h.
Dandelion Extraction of Caffeic Acid

邵琰、鄢瑛、张会平

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华南理工大学化学与化工学院

高效液相色谱法 咖啡酸 最佳工艺

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
年,卷(期)：2010.(7)
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