粮油加工2010，Issue(8) ：6-9.

响应面优化超声波辅助提取百香果籽油工艺研究

Study on the Ultrasonic Wave Extraction of Passiflora Seed Oil by Response Surface Method

程谦伟 孟陆丽 何仁 黄永春
粮油加工2010，Issue(8) ：6-9.
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响应面优化超声波辅助提取百香果籽油工艺研究

Study on the Ultrasonic Wave Extraction of Passiflora Seed Oil by Response Surface Method

程谦伟 1孟陆丽 1何仁 1黄永春1
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作者信息

  • 1. 广西工学院生物与化学工程系
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摘要

本文主要采用响应面分析法研究了超声波辅助提取百香果籽油的工艺过程,对超声波功率、超声时间、液固比等参数进行了优化.采用多元二次回归方程拟合了各因素与百香果籽油得率的关系,确定了适宜反应条件为:超声功率230W;时间33min;液固比9.

关键词

百香果籽油/超声波提取/响应面

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基金项目

广西科技厅资助项目(桂科攻0815009-2-3)

广西工学院(院科硕0816223)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量8
参考文献量2
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