粮油加工2010，Issue(8) ：35-36.

沙田柚果皮精油的气相色谱-质谱分析

Analysis of the Essential Oil from Shatian Pomelo Peel by Gas Chromatography/Mass Spectrometry

张兆沛 高志英 盛艳平 季文洁 耿丹枫
粮油加工2010，Issue(8) ：35-36.
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沙田柚果皮精油的气相色谱-质谱分析

Analysis of the Essential Oil from Shatian Pomelo Peel by Gas Chromatography/Mass Spectrometry

张兆沛 1高志英 2盛艳平 1季文洁 1耿丹枫1
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作者信息

  • 1. 河南科技学院
  • 2. 山西运城农业职业技术学院
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摘要

沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种.本文采用溶剂萃取法提取沙田柚果皮的精油,并经气相色谱和质谱联机分析,鉴定出15种主要的挥发性物质,其主要成分为D-柠檬烯(78.94%).

关键词

沙田柚/精油/气相色谱-质谱分析

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量1
参考文献量5
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