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沙田柚果皮精油的气相色谱-质谱分析

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沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种.本文采用溶剂萃取法提取沙田柚果皮的精油,并经气相色谱和质谱联机分析,鉴定出15种主要的挥发性物质,其主要成分为D-柠檬烯(78.94%).
Analysis of the Essential Oil from Shatian Pomelo Peel by Gas Chromatography/Mass Spectrometry

张兆沛、高志英、盛艳平、季文洁、耿丹枫

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河南科技学院

山西运城农业职业技术学院

沙田柚 精油 气相色谱-质谱分析

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
年,卷(期)：2010.(8)
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