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响应面法优化显齿蛇葡萄叶中总类黄酮的提取工艺

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以显齿蛇葡萄叶为原料,以乙醇-水为溶剂,加热回流提取其叶中的总类黄酮,通过响应面试验优化得到了最适提取工艺条件:提取温度70℃,加热时间60min,乙醇浓度58%,液固比为40,提取1次.在此条件下总类黄酮提取率可达到73.93%.
Optimization of Extraction of Flavonoids from Ampelopsis Grossedentata Leaves by Response Surface Method

胡立志、刘本国、南海娟、任政、张洪宾、季文杰、陈永生

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河南科技学院食品学院

显齿蛇葡萄叶 类黄酮 提取 响应面法

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
年,卷(期):2010.(8)
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