粮油加工2010，Issue(9) ：5-8.

油料冷榨技术的研究进展

Research Progress on Cold Pressing Technique of Oil Plant

刘林 邱树毅 周鸿翔
粮油加工2010，Issue(9) ：5-8.
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油料冷榨技术的研究进展

Research Progress on Cold Pressing Technique of Oil Plant

刘林 1邱树毅 1周鸿翔1
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作者信息

  • 1. 贵州大学化学与化工学院
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摘要

介绍了冷榨技术的缘由,综述了国内外对冷榨前处理工艺、冷榨工艺与设备开发以及冷榨饼后处理工艺的研究进展,并展望了冷榨技术的发展趋势.

关键词

油料冷榨/工艺/设备

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基金项目

国家自然科学基金(20866002)

贵州省科学技术基金(黔科合J[2009]2019)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量7
参考文献量17
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