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茶皂素提取纯化工艺和含量测定研究进展
茶皂素提取纯化工艺和含量测定研究进展
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中文摘要：
本文介绍了茶皂素的化学结构和性质以及茶皂素标准品的制备和含量分析方法,重点叙述了荼皂素的提取和纯化工艺方法并指出各种方法的优缺点,希望能为油茶籽的综合利用提供参考.
外文标题：
The Research Progress of Extraction, Purification and Content Determination of Tea Saponin
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作者：
史高峰、汪虎
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作者单位：
兰州理工大学石油化工学院
关键词：
茶皂素
提取
纯化
含量测定
研究进展
出版年：
2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司
粮油加工
CSTPCD
北大核心
影响因子：
0.266
ISSN：
1673-7199
年,卷(期)：
2010.
(9)
被引量
5
参考文献量
14
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