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杏仁中苦杏仁苷的提取分离纯化

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本试验采用水提取法、乙醇提取法对苦杏仁苷进行提取,并对两种提取方法进行比较.结果表明:水提取法比乙醇提取法提取率高,但乙醇提取法在纯化过程中更方便.水提取法的最佳工艺参数为:料液比1∶10的沸水直接提取,提取时间40min.乙醇提取法的最佳工艺参数为:乙醇浓度60%、料液比1∶6、提取温度85℃、提取时间50nin.用高效液相色谱法对水提取物和乙醇提取物进行了检测,测定了两种提取物中存在苦杏仁苷.
Study on the Extraction and Purification of Amygdalin from Almond

王秀娟、王春雷、詹冬玲

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吉林农业大学食品科学与工程学院

苦杏仁苷 提取 高效液相色谱

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
年,卷(期)：2010.(10)
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