粮油加工2010，Issue(10) ：151-153.

ICP-AES同时测定奶粉中的微量元素

Simultaneous Determination of Trace Elements in Milk Powder

许旖旎
粮油加工2010，Issue(10) ：151-153.
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ICP-AES同时测定奶粉中的微量元素

Simultaneous Determination of Trace Elements in Milk Powder

许旖旎1
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  • 1. 江苏食品职业技术学院
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摘要

本文通过对试验条件的不断优化,建立了ICP-AES法测定奶粉中钙、磷、铜、铁、锰、锌、钾、钠、镁等元素的方法.结果表明:该方法的检测限为0.004～0.070,相关系数为0.999 3～0.999 9.检测得出精密度0.26%～1.13%,回收率为97.64%～99.72%.方法简便、快速、准确度高,结果令人满意.

关键词

ICP-AES/奶粉/微量元素/测定

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量1
参考文献量1
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