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ICP-AES同时测定奶粉中的微量元素

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本文通过对试验条件的不断优化,建立了ICP-AES法测定奶粉中钙、磷、铜、铁、锰、锌、钾、钠、镁等元素的方法.结果表明:该方法的检测限为0.004~0.070,相关系数为0.999 3~0.999 9.检测得出精密度0.26%~1.13%,回收率为97.64%~99.72%.方法简便、快速、准确度高,结果令人满意.
Simultaneous Determination of Trace Elements in Milk Powder

许旖旎

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江苏食品职业技术学院

ICP-AES 奶粉 微量元素 测定

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
年,卷(期):2010.(10)
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