粮油加工2010，Issue(11) ：49-52.

国外米制品的发展及我国的差距

The Progress of Foreign Rice Product and the Gap Between China and Foreign Countries

袁美兰 赵利 苏伟 刘华
粮油加工2010，Issue(11) ：49-52.
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国外米制品的发展及我国的差距

The Progress of Foreign Rice Product and the Gap Between China and Foreign Countries

袁美兰 1赵利 1苏伟 1刘华1
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  • 1. 江西科技师范学院生命科学学院
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摘要

本文主要介绍了国外米制品的发展现状和趋势,综述了国外米制品研究的最新进展,并对我国米制品加工与国外的差距以及我国米制品加工业存在的问题进行了分析.

关键词

米制品/发展现状/发展趋势/问题

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基金项目

江西科技师范学院博士科研启动基金()

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量2
参考文献量13
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