粮油加工2010，Issue(11) ：55-59.

撞击松粉机对前路心磨物料性质的影响

The Inference of Striking Detacher on Former Rollermill Properties

马洪娟 郭祯祥 张杏丽
粮油加工2010，Issue(11) ：55-59.
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撞击松粉机对前路心磨物料性质的影响

The Inference of Striking Detacher on Former Rollermill Properties

马洪娟 1郭祯祥 1张杏丽1
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作者信息

  • 1. 河南工业大学粮油食品学院
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摘要

本文对经过撞击松粉机撞击前后和磨粉机磨后以及磨粉机和松粉机同时处理的物料进行粒度分级、出粉率的测定和质量的检验,讨论了撞击松粉机对前路心磨物料性质的影响以及在不同撞击强度下撞击松粉机对面粉质量的影响.试验结果表明:经过撞击后,大颗粒物料的数量大幅降低,小颗粒物料的数量大幅增加,中小颗粒物料的数量变化不大;对于1M系统的磨上物料,分级撞击效果比直接撞击效果要好;对于2M、3M系统的磨上物料,直接撞击比分级后再撞击效果要好;前路心磨使用撞击机可大大提高出粉率,面粉灰分虽略有增加,但增幅不大.

关键词

撞击松粉机/心磨/粒度分级/出粉率/面粉质量

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
参考文献量5
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