粮油加工2010，Issue(11) ：139-142.

微波和超声波方法提取荞麦愈伤组织D-手性肌醇的研究

D-chiro-inositol Extraction by Microwave and Ultrasound Wave from Buckwheat Callus

于寒松 卢丞文 朴春红 刘俊梅 胡耀辉
粮油加工2010，Issue(11) ：139-142.
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微波和超声波方法提取荞麦愈伤组织D-手性肌醇的研究

D-chiro-inositol Extraction by Microwave and Ultrasound Wave from Buckwheat Callus

于寒松 1卢丞文 2朴春红 1刘俊梅 1胡耀辉1
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作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院
  • 2. 长春师范大学生命科学学院
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摘要

利用植物组织培养方法,获得了荞麦愈伤组织.愈伤组织中的D-手性肌醇含量为荞麦种子中含量的7倍;进一步利用微波法和超声波法对荞麦愈伤组织中的D-手性肌醇提取方法进行了分析比较研究,结果表明超声波法优于微波法.超声波法的最佳提取工艺条件为:使用50%乙醇为溶剂、料液比为1∶15、提取时间为30min、浸提温度为50℃时DCI提取率为84.59%.

关键词

组织培养/微波/超声波

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基金项目

农业部"948"项目(2008-Z27)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量3
参考文献量8
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