粮油加工2010,Issue(12) :46-50.

棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器法测定食用油脂中的特丁基对苯二酚

Thin-Layer Chromatography-Flame Ionization Detector Method for Analysis of Tert-Butyl Hydroquinone in Edible Oils & Fats

杨会芳 毕艳兰 杨国龙 孙尚德 张继红
粮油加工2010,Issue(12) :46-50.

棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器法测定食用油脂中的特丁基对苯二酚

Thin-Layer Chromatography-Flame Ionization Detector Method for Analysis of Tert-Butyl Hydroquinone in Edible Oils & Fats

杨会芳 1毕艳兰 1杨国龙 1孙尚德 1张继红1
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  • 1. 河南工业大学
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摘要

研究了棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器(TLC-FID)法测定食用油脂中特丁基对苯二酚(TBHQ)的方法:采用混合溶剂萃取,展开剂为正己烷:乙酸乙酯:乙醇=70:5:4(体积比),检测的氢气流量90 mL/min、空气流量2.0 L/min、扫描时间为25 s,最低检测限为5 mg/kg,回收率范围为80%~100%,相对标准偏差<10%.该方法无需对样品进行衍生,操作简便、测定快速、结果准确、灵敏度高,值得推广.

关键词

棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器/特丁基对苯二酚/食用油脂

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基金项目

现代农业产业技术体系建设专项资金资助(nycytx-20-1-08)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子:0.266
ISSN:1673-7199
参考文献量6
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