粮油加工2010，Issue(12) ：67-69.

稻谷精深加工技术研究与发展前景

Deep Processing Technology of Rice and Prospect

安艳霞 王亚平
粮油加工2010，Issue(12) ：67-69.
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稻谷精深加工技术研究与发展前景

Deep Processing Technology of Rice and Prospect

安艳霞 1王亚平1
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作者信息

  • 1. 郑州职业技术学院生物工程系
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摘要

论述了食用优质稻谷的开发是稻米精加工的物质基础,详细阐述了稻谷的精加工技术、深加工技术以及应用前景.

关键词

稻谷/精加工/深加工

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出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
参考文献量3
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