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固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中9种人工合成色素

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建立了食品中9种人工合成色素的高效液相色谱测定法。采用乙醇-氨水(70∶30，V/V)混合溶液作为提取剂，经OASIS WAX小柱净化后，采用高效液相色谱进行分析。该方法的检出限0。5mg/kg，线性范围0。20～20mg/L，加标回收率75。8%～99。6%，相对标准偏差为4。22%～8，80%(n=6)。
Determination of 9 Synthetic Colours in Food by Solid-phase Extraction Couple with High Performance Liquid Chromatography

刘艳琴、王浩、杨红梅、郭启雷、史海良、阎龙宝

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国家食品质量安全监督检验中心

高效液相色谱仪 合成色素 食品 固相萃取

北京市科委课题

Z08050603110801

2010

粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
年,卷(期)：2010.(12)
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