粮油加工2010，Issue(12) ：168-171.

固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中9种人工合成色素

Determination of 9 Synthetic Colours in Food by Solid-phase Extraction Couple with High Performance Liquid Chromatography

刘艳琴 王浩 杨红梅 郭启雷 史海良 阎龙宝
粮油加工2010，Issue(12) ：168-171.
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固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中9种人工合成色素

Determination of 9 Synthetic Colours in Food by Solid-phase Extraction Couple with High Performance Liquid Chromatography

刘艳琴 1王浩 1杨红梅 1郭启雷 1史海良 1阎龙宝1
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作者信息

  • 1. 国家食品质量安全监督检验中心
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摘要

建立了食品中9种人工合成色素的高效液相色谱测定法.采用乙醇-氨水(70∶30,V/V)混合溶液作为提取剂,经OASIS WAX小柱净化后,采用高效液相色谱进行分析.该方法的检出限0.5mg/kg,线性范围0.20～20mg/L,加标回收率75.8%～99.6%,相对标准偏差为4.22%～8,80%(n=6).

关键词

高效液相色谱仪/合成色素/食品/固相萃取

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基金项目

北京市科委课题(Z08050603110801)

出版年

2010
粮油加工
北京卓众出版有限公司

粮油加工

CSTPCD北大核心
影响因子：0.266
ISSN：1673-7199
被引量9
参考文献量4
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