河南科技大学学报(农学版)2004，Vol.24Issue(2) ：6-9.

小麦淀粉合成相关酶的研究现状

Advances of studies on the key enzymes of composition of wheat starch

熊瑛 李友军 郭天财
河南科技大学学报(农学版)2004，Vol.24Issue(2) ：6-9.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

小麦淀粉合成相关酶的研究现状

Advances of studies on the key enzymes of composition of wheat starch

熊瑛 1李友军 2郭天财3
扫码查看

作者信息

  • 1. 河南科技大学,农学院,河南,洛阳471003;河南农业大学,国家小麦工程研究中心,河南,郑州450002
  • 2. 河南科技大学,农学院,河南,洛阳471003
  • 3. 河南农业大学,国家小麦工程研究中心,河南,郑州450002
  • 折叠

摘要

对小麦碳代谢过程中相关酶进行了综述,重点分析了与淀粉合成相关的酶.蔗糖合成酶、磷酸蔗糖合成酶、ADPG焦磷酸化酶和淀粉合成酶都是淀粉合成的关键酶.

关键词

小麦/小麦淀粉/酶

引用本文复制引用

基金项目

国家科技攻关项目(2001BA507A02)

出版年

2004
河南科技大学学报(农学版)
河南科技大学

河南科技大学学报(农学版)

ISSN：1008-4673
被引量5
参考文献量8
段落导航相关论文