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生物柴油原料树种山乌桕及其脂肪酸分析

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研究测定山乌桕的油脂含量和理化性质，并对其脂肪酸成分进行分析。结果表明：山乌桕种子含油率为43．15％，其平均分子量为1068．528。密度为0．8678g／cm3。磷脂含量167．5748μg／mL。山乌桕油的GC分析表明，山乌桕油中油酸含量最高，为34．50％，其次为亚麻酸17．54％和亚油酸15．79％，不饱和脂肪酸占67．83％；饱和脂肪酸占32．17％，其中月桂酸6．43％，棕榈酸占11．11％，硬脂酸14．62％。

刘晓红、龙川、李小兰

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赣州市林业科学研究所,江西赣州341000

江西省井冈山国家级自然保护区管理局

生物柴油 山乌桕 脂肪酸 测定

2012

林业科技通讯
中国林业科学研究院 林业科技信息研究所

林业科技通讯

影响因子：0.25
ISSN：1671-4938
年,卷(期)：2012.(9)
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