皮胎果果品贮藏保鲜技术

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中文摘要：为研究皮胎果(Pyrus ussuriensis Maxim.)果品贮藏保鲜技术,延长果品食用期限,调剂市场供应,减少损耗,提高商品价值,本文研究探讨了气调库贮藏、窖藏法、架藏法、土法简易贮藏4种贮藏保鲜方法,并总结出了其贮藏保鲜技术,为果农提供了贮藏保鲜技术支撑.

作者：

杨永林、安树康、章法源、方彩红、曹全斌、胡文红、曹辉

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作者单位：

和政县林业技术推广站,甘肃和政731200

临夏州农业科学院,甘肃临夏 731100

临夏州林技站,甘肃临夏731100

和政县辉林啤特果仓储销售专业合作社,甘肃和政731200

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关键词：

皮胎果 Pyrus ussuriensis Maxim. 果品贮藏保鲜技术

基金：

国家林业局科技示范推广项目

项目编号：

ZYTQ3号:

出版年：

2020

DOI：

林业科技通讯

中国林业科学研究院林业科技信息研究所

影响因子：0.25

ISSN：1671-4938

年,卷(期)：2020.(9)