首页|甘肃育成小麦品种与地方品种品质性状的比较分析

甘肃育成小麦品种与地方品种品质性状的比较分析

扫码查看
为掌握甘肃小麦育成品种与地方品种的品质现状和差异,检测分析了326份育成小麦品种和257份地方品种的主要品质性状.结果表明,与小麦地方品种相比,育成品种籽粒粗蛋白含量、沉淀值、湿面筋含量、硬度和赖氨酸分别下降14.O%、13.2%、19.1%、10.8%和8.0%;冬小麦育成品种5项品质性状比冬小麦地方品种分别降低12.9%、10.6%、17.6%、5.5%和5.8%;春小麦育成品种5项品质性状比春小麦地方品种分别下降11.1%、7.8%、16.7%,15.3%和10.6%.与眷小麦育成品种相比,冬小麦育成品种5项品质分别高出18.1%、12.0%、12.9%、18.7%和16.7%.发现32个育成品种和117个地方品种符合优质小麦强筋标准,110个育成品种和33个地方品种符合优质小麦弱筋标准.
Comparison Analysis of Quality Characters between Wheat Cultivars Bred and Wheat Landraces in Gansu

李望鸿、李玉芳、张环、董煚、杨文雄、张国宏

展开 >

甘肃省农业科学院,甘肃兰州,730070

甘肃 冬小麦 春小麦 育成品种 地方品种 品质性状

甘肃省科技厅科学事业科研项目

QS031-C31-17

2008

麦类作物学报
西北农林科技大学 国家小麦工程技术研究中心

麦类作物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.886
ISSN:1009-1041
年,卷(期):2008.28(6)
  • 14
  • 7