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益生乳酸菌及发酵乳的开发趋势
益生乳酸菌及发酵乳的开发趋势
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作者:
张和平
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作者单位:
内蒙古农业大学食品学院
出版年:
2012
农产品加工·综合刊
山西省农机化研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会
农产品加工·综合刊
影响因子:
0.515
ISSN:
1671-9646
年,卷(期):
2012.
(6)
被引量
8