加快发展河南省食品工业的研究

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中文摘要：随着我国食品工业的快速发展,市场竞争日趋激烈,河南省的食品工业同其他省份一样面临着巨大的挑战.只有通过抢抓机遇,充分利用已经形成的产业基础,加快推进产业升级,促进结构调整,才有可能使河南省实现由食品工业大省向食品工业强省的跨越发展.

外文标题：@@

作者：

郝修振、付丽、张一鸣、袁玉超、尚正

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作者单位：

郑州牧业工程高等专科学校食品工程系,河南郑州450011

河南尚正食品有限公司,河南三门峡472400

关键词：

河南省食品工业发展战略

出版年：

2012

农产品加工·综合刊

山西省农机化研究院山西省农产品加工装备技术管理站山西省农业产业化协会

影响因子：0.515

ISSN：1671-9646

年,卷(期)：2012.(7)