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食品专业本科生毕业实习中存在问题与对策——以陕西师范大学为例

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基于陕西师范大学食品工程与营养科学学院本科毕业生生产实习活动,对食品专业本科生实习过程中的一系列问题进行了分析并提出相应对策,以便找到一个相对科学合理的食品专业学生实习模式.
Problems and Strategies of Professional Practice for Undergraduates Majored in Food: Taking Shaanxi Normal University as an Example
In this paper,the problems are discussed about the professional practice for the undergraduates of food major,with the Shaanxi Normal University being as an example.Thereafter,some strategies are correspondingly proposed in order to find a suitable professional practice mode.

food majorundergraduatesworking practiceproblem

胡菡、张清安、赵风珠

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710119

食品专业 本科生 实习 问题

2015年度陕西师范大学高等教育教学改革研究项目

15JG22

2016

农产品加工·综合刊
山西省农机化研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 山西省农业产业化协会

农产品加工·综合刊

影响因子:0.515
ISSN:1671-9646
年,卷(期):2016.(1)
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