超声波提取青稞黄酮类化合物工艺研究
Study on the Ultrasonic Extraction of Flavonoids from Highland Barley
张文会 1王波 1顿珠次仁1
作者信息
- 1. 西藏自治区农牧科学院农业研究所,西藏拉萨850032
- 折叠
摘要
以藏青25全粉为试验材料,利用超声波进行青稞黄酮类化合物的提取,通过单因素试验和正交试验,确定青稞黄酮类化合物提取的最佳工艺参数.结果表明,提取青稞黄酮类化合物的最佳工艺条件为超声功率600W,乙醇体积分数90％,提取温度60℃,提取时间45 min,青稞黄酮类化合物的提取率为3.71％.
Abstract
With Zangqing 25 all powder as experimental material,using the ultrasonic extraction of flavonoids from highland barley.The extraction of flavonoids by single factor experiment and orthogonal experiment,determine the optimum parameters of highland barley flavonoids extraction.The result indicats that the suitable conditions for flavonoids extraction are ultrasonic power 600 W,90％ ethanol concentration,extraction temperature 60 ℃,extracting time 45 min,flavonoids extraction rate is 3.71％.
关键词
超声波/青稞/黄酮类化合物Key words
ultrasound/highland barley/flavonoids引用本文复制引用
基金项目
国家现代农业(大麦、青稞)产业技术体系建设经费项目(CARS-05)
出版年
2016
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