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水蒸气蒸馏法提取生姜精油工艺研究

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运用水蒸气蒸馏法从生姜中提取生姜精油,通过单因素和正交试验,得出:生姜片在干燥箱内80℃下干燥,在蒸馏锅内浸泡3 h,蒸馏4 h,蒸馏水量与姜粉的质量比为15:1时,生姜精油的提取率最高.
Study on extraction of ginger oil by steam distillation

刘姜伟、叶飞

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吉林农业科技学院 132101

分步提取 生姜精油 水蒸气蒸馏法

吉林农业科技学院大学生科技创新项目

2015102

2018

现代农业研究
黑龙江省科学技术情报研究所

现代农业研究

影响因子：0.166
ISSN：2096-1073
年,卷(期)：2018.(4)
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