γ-聚谷氨酸生物有机肥制备及其对土壤营养和青菜品质的影响
The Preparation of Bioorganic Fertilizer Containing γ-Polyglutamic Acid and its Impact on Soil Nutrition and the Quality of Brassica Chinensis L.
白娜玲 1陈昭良 2李双喜 1张娟琴 3张翰林 3张海韵 3吕卫光1
作者信息
- 1. 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海 201403;农业农村部上海农业环境与耕地保育科学观测试验站 上海 201403;上海市农业环境保护监测站 上海 201403;农业农村部东南沿海农业绿色低碳重点实验室 上海 201403
- 2. 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海 201403;上海应用技术大学生态技术与工程学院 上海 201418
- 3. 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海 201403;农业农村部上海农业环境与耕地保育科学观测试验站 上海 201403;上海市农业环境保护监测站 上海 201403
- 折叠
摘要
为提高农业资源利用价值,发展可持续农业,本研究基于产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌A-5制备一种γ-聚谷氨酸生物有机肥.制备过程为:(1)将秸秆风干粉碎后与畜禽粪便、豆粕、味精废液混匀,得到发酵基质,所述畜禽粪便、秸秆、豆粕和味精废液的质量比为 4～8∶4～8∶1～4∶0～1;(2)将枯草芽孢杆菌A-5种子接种液接入所述发酵基质中,混匀发酵,得到所述γ-聚谷氨酸生物有机肥.采用大田小区试验研究其对小青菜的促生作用及在降低作物热害中的应用.结果显示,本研究的γ-聚谷氨酸生物有机肥利用农业废弃物作为发酵基质,成本低廉,能够促进作物养分吸收、增产提质、改善土壤理化性质,并提高作物的对高温天气的抗逆性.
Abstract
A bioorganic fertilizer containing γ-polyglutamic acid was prepared based on γ-polyglutamic acid-producing Bacillus subtilis A-5 to improve the utilization value of agricultural resources and develop sustainable agriculture.The preparation process comprises the following steps:(1)air drying and pulverizing the straw,and uniformly mixing the straw with livestock manure,soybean meal,and monosodium glutamate waste liquid to obtain a fermentation substrate,wherein the mass ratio of the livestock manure,straw,soybean meal,and monosodium glutamate waste liquid is 4～8:4～8:1～4:0～1;(2)inoculating Bacillus subtilis A-5 seed inoculum into the fermentation substrate,uniformly and fermenting to obtain the γ-polyglutamic acid bioorganic fertilizer.The field plot experiment was used to study its growth promotion effect on Brassica chinensis L.and its application in reducing high temperature damage of crop.The results show that the γ-polyglutamic acid bioorganic fertilizer in this study,which uses agricultural waste as fermentation substrate,is cost-effective and can promote crop nutrient uptake,increase yield and quality,improve soil physicochemical properties,and improve crop resistance to high-temperature weather.
关键词
γ-聚谷氨酸/生物有机肥/作物热害/农业废弃物/土壤性质/植物抗逆性Key words
γ-polyglutamic acid/bioorganic fertilizer/temperature damage of crop/agricultural waste/soil properties/stress tolerance of plants引用本文复制引用
基金项目
上海市农业科技创新项目(T2023313)
上海自然科学基金(21ZR1464500)
生态所揭榜挂帅项目(生科-JA2024-1)
上海市农业科学院卓越团队建设计划项目(沪农科卓2022008)
出版年
2024
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