环境污染背景下我国富硒功能农业发展趋势及建议

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中文摘要：随着我国环境污染问题日益严峻,人们对食品安全越发重视,并在"吃得饱"和"吃得安全"的基础上,提出了"吃出健康"的更高要求,富硒功能农业正契合了此方面需求.基于此,课题组分析了富硒功能农业产业的现有技术,探讨了富硒功能农业产业发展过程中存在的不足与问题,并提出了相应的对策和建议.实践证明,发展富硒功能农业有利于解决我国居民的"隐性饥饿"问题,可降低多种慢性疾病的患病风险,与全民健康息息相关;富硒功能农业是我国未来农业的重要发展方向,是实现农业转型升级和乡村振兴的重要支撑.

作者：

毕德、张立、陆晓奇、沈洲、姚苏城、毛光祥、姚春霞

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作者单位：

苏州农业职业技术学院园林工程学院,江苏苏州 215008

安徽中志土壤研究院集团有限公司,安徽合肥 230051

上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海 201403

关键词：

环境污染富硒功能农业生物营养强化

基金：

国家重点研发计划江苏省基础研究计划自然科学研究项目江苏省林业科技创新与推广项目苏州市科技发展计划(农业科技创新)项目苏州农业职业技术学院博士提升计划

项目编号：

2019YFC1804703SBK2021022185LYKJ[2022]10SNG2022013BS2101

出版年：

2023

DOI：

10.3969/j.issn.1672-3872.2023.02.004

南方农机

江西省农业机械研究所江西省农业机械化技术推广站江西省农业机械学会

南方农机

影响因子：0.135

ISSN：1672-3872

年,卷(期)：2023.54(2)

参考文献量12