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浓香型白酒的独特魅力
浓香型白酒的独特魅力
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中文摘要:
从浓香型白酒的优美风格、成因、工艺等多方面,展示浓香型白酒独特的魅力.
外文标题:
The Unique Charm of Nongxiang Baijiu
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作者:
李大和、李国红
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作者单位:
四川省食品发酵工业研究设计院,四川成都611130
关键词:
独特魅力
浓香型白酒
出版年:
2018
DOI:
10.13746/j.njkj.2018181
酿酒科技
中国酿酒信息中心 贵州省轻工科学研究所
酿酒科技
CSTPCD
影响因子:
0.589
ISSN:
1001-9286
年,卷(期):
2018.
(7)
被引量
5
参考文献量
1