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不同工艺提取的海藻液成分含量比较

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为了对比不同工艺提取的海藻液中成分含量,通过不同提取工艺,测定海藻液中成分含量.结果表明,化学法提取的海藻液中海藻酸、岩藻多糖、甘露醇含量最高,分别为4.03%、3.63%、1.18%,物理法提取的海藻液中海藻酸、岩藻多糖含量最低,分别为0.30%、1.52%,生物法提取的海藻液中甘露醇含量最低,为0.81%;物理法提取的海藻液中褐藻多酚的含量最高,为2136.27mg/L,化学法提取的海藻液中褐藻多酚含量最低,为310.83 mg/L.海藻酸、岩藻多糖、甘露醇含量最高的提取方法为化学法,褐藻多酚含量最高的提取方法为物理法.
Comparison of components content in seaweed liquid extracted by different processes

seaweed extractdifferent extraction processesalginic acidfucoidanmannitolphlorotannin

周平、赵建亮、尹春艳、刘超、赵新巍、陶然、马若囡

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海藻提取液 不同工艺 海藻酸 岩藻多糖 甘露醇 褐藻多酚

2023

农业科学研究
宁夏大学

农业科学研究

影响因子:0.671
ISSN:1673-0747
年,卷(期):2023.44(2)
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