农产品质量与安全2023，Issue(2) ：94-99.

国内外大黄鱼中兽药残留限量标准比对分析

古志华 朱榕 蒋雄武 连鑫
农产品质量与安全2023，Issue(2) ：94-99.
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国内外大黄鱼中兽药残留限量标准比对分析

古志华 1朱榕 1蒋雄武 1连鑫1
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作者信息

  • 1. 深圳市标准技术研究院,广东深圳 518000
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摘要

大黄鱼是我国近海特有的主要经济鱼类之一,在国际市场上具备明显出口优势.本文针对我国大黄鱼的抽检数据、禁限用兽药和兽药残留限量规定进行分析,采用逐级比对法,对我国与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本等国际组织和国家(地区)的大黄鱼中兽药残留限量规定进行比对研究,并提出相应对策建议.

关键词

大黄鱼/兽药残留/限量标准/比对研究

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基金项目

国家市场监督管理总局科技计划项目(2019MK085)

出版年

2023
农产品质量与安全
中国农业科学院

农产品质量与安全

CSTPCDCHSSCD
影响因子：1.266
ISSN：1674-8255
被引量2
参考文献量3
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