中国科教创新导刊2013，Issue(5) ：71.

塔里木大学《食品微生物学》课程教学改革探讨

许倩 郭东起
中国科教创新导刊2013，Issue(5) ：71.
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塔里木大学《食品微生物学》课程教学改革探讨

许倩 1郭东起1
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作者信息

  • 1. 塔里木大学生命科学学院 新疆阿拉尔 843300
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摘要

结合食品微生物学课程的特点,对课程教学方法的改革进行了探讨,重点提出了通过优化授课内容、改进授课方式、注重实践教学、改革考核方法等方式进行教学改革,以提高学生的学习效果,增强学生实际操作的技能及创新能力,全面提高学生的综合素质.

关键词

食品微生物学/教学方法/教学改革

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基金项目

塔里木大学教育教学研究项目(TDGJ1207)

出版年

2013
中国科教创新导刊
中国科学技术信息研究所（ISTIC） 科学技术文献出版社

中国科教创新导刊

影响因子：0.146
ISSN：1673-9795
被引量1
参考文献量1
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