中国科教创新导刊2013，Issue(17) ：178.

食品安全与质量监管专业课程体系构建

朱丹丹 高家颜 赵欣 王瑞 李成刚
中国科教创新导刊2013，Issue(17) ：178.
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食品安全与质量监管专业课程体系构建

朱丹丹 1高家颜 1赵欣 1王瑞 1李成刚1
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作者信息

  • 1. 黑龙江旅游职业技术学院 黑龙江哈尔滨 150086
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摘要

通过对食品企业的调研,进行食品安全与质量监管专业就业岗位群分析,确定就业岗位及发展方向,定位人才培养目标,构建以道德养成平台、基础理论平台、职业发展平台为框架的专业课程体系.

关键词

就业岗位/培养目标/课程体系

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基金项目

黑龙江省高等教育教学改革项目(8549)

出版年

2013
中国科教创新导刊
中国科学技术信息研究所（ISTIC） 科学技术文献出版社

中国科教创新导刊

影响因子：0.146
ISSN：1673-9795
被引量1
参考文献量2
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