首页|喷施农药对银耳生长的影响及膳食暴露风险评估

喷施农药对银耳生长的影响及膳食暴露风险评估

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
为制订银耳(Tremella fuciformis)栽培中农药合理使用的建议,以我国银耳主栽菌株Tr01为对象,研究8组常用农药对其生长的影响,采用食品安全指数法评估长期膳食银耳导致的农药残留慢性暴露健康风险.结果表明,除咪鲜胺乳油和哒螨灵、啶虫脒微乳剂的部分处理外,其余6组农药对银耳子实体生长并无显著影响.银耳中的农药残留水平与农药种类及喷施模式密切相关,当农药残留水平低于GB 2763-2019标准中蔬菜的农药最大残留限量时,成人和儿童长期膳食银耳的慢性健康风险商(cHQ)分别为0.001～0.174和0.002～0.191,风险水平可接受.结合我国农药使用现状,建议银耳栽培中应禁用乙酰甲胺磷、毒死蜱、克百威,减少阿维菌素、咪鲜胺、异丙威的使用频率,在合适的安全间隔期下可以使用联苯菊酯、啶虫脒、吡虫啉、哒螨灵.
Effects of Pesticide on Tremella fuciformis Berk Growth and Risk Assessment of Dietary Exposure

姚清华、颜孙安、叶建洪、黄敏敏、陈美珍、林虬

展开 >

农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(福州),福建省农产品质量安全重点实验室,福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福州 350003

古田建宏农业开发有限公司,福建宁德 352200

银耳 农药 残留 风险评估

国家农产品质量安全风险评估项目福建省属公益类科研院所基本科研专项福建省农业科学院创新团队项目

GJFP20190142018R1018-7STIT2017-1-12

2021

10.11926/jtsb.4251

热带亚热带植物学报
中国科学院华南植物园,广东省植物学会

热带亚热带植物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.627
ISSN：1005-3395
年,卷(期)：2021.29(1)
  • 1
  • 12